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ブログ

2018.05.12 製菓

本岡先生の授業で焼き菓子を作りました

こんにちは😀

製菓スペシャリスト本科1年生の授業で焼き菓子を作りました✨

担当はコンクール優勝経験を持つ本岡先生🏅

後ろからもデモが見れる授業スタイルは先生と生徒の距離の近さを感じます😊

製菓スペシャリスト本科で勉強するメニュー数はトータルで300種類以上✨

基礎ももちろん繰り返しやりますが、たくさんのメニューに触れることはプロになる為には大切なことですよね💪🏾